充たすとは？/ アットローン
[ 458] 新しい「農」のかたち | 食を充たす「農」から心を充たす「農」へ
[引用サイト] http://blog.new-agriculture.net/blog/2008/02/000493.html
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「農」の魅力って何？「農」の可能性って何？新しい「農」のかたちを、みんなで追求していきましょう。会員制のブログです。会員の紹介で、入会できます。入会したい方は、【管理人へメール】 農業は「食」の最上流に位置し、食糧そのもの食材そのものを作り出す仕事なので私達もこの問題に対して真剣に考えなければならないと思います。 が行われているのだと思いますが、現象面だけを捉えた原因追求では、その本質は見えてこないように思います ●換言すれば「既存の枠組みでは答えは出ない！」もう既に「”新しい「農」のかたち”とは何か？・・・明快なかたちを求められる時代に入った！」と言う事だと思います 「需要発から供給発へ認識を転換すれば市場再生のいろんなアイデアが湧いてくる」「市場経済の分析軸として固定観念化してしまった需要はどこにあるのかという需要発の発想こそ、可能性探索を妨げる旧観念であり、供給発の発想に切り替えさえすれば答え＝可能性は無限に開かれる」という「需要発から供給発へ」の発想の転換。 そう人間は答えさえあれば誰だって「類的生産の供給者になりたい」と思うし、「なれる」のだ。何故なら共認充足の欠乏は誰にも備わっているし、潜在的需要としては無限にあるのだから、需要の心配は全く無用であって、欠落しているのは答えと供給体制の整備だけなのだ。 ★一般的には「価値の創造とその発信」と言うような言葉で語られていますが、もっと根本的な「答え(＝可能性)の探索 」が求められています。それは「消費者ニーズを掴む」「需要を探す」「マーケティング」と言ったような発想ではなく「供給すべき答えを探り提供する ●成功の秘訣（その２）は、農家＝「生産者側」、スーパー＝「消費者側」という対立概念を捨て、自然外圧や消費者の期待圧力に対して協働関係を構築できたこと。 つまり、既存の市場システムが作り上げてきた「生産者」「流通業者」「消費者」という相対立する概念を取っ払い、お互いを戦略パートナーとして意識し、皆が喜ぶ新しいシステムを模索し、構築しえたことが彼らを成功に導いたといえる。 しかし、彼らの成功を根底で支えているのは、やはり商品力であり、その更に奥には、横森氏自身が祖父から教わったという「土づくり」がある。 ？・・・この答えを探り実現し共有する事が具体的な農業の可能性であり、「食を超えた、心を充たす農のかたち」だと思います。 「農」や「農村」の持つ機能としての「子育て・教育」「高齢者の役割」「共同体の原点」を如何に生かせるか？再生できるか？・・・この「答え＝可能性」が根本的に求められていると思います ですから”食を充たす「農」から心を充たす「農」へ”と言うキィワードが”新しい「農」のかたち”を具現化するように思います。 |
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